Cómo cocinar bolas de masa de arroz crudas y puntos clave a la hora de cocinar bolas de masa de arroz

Mito 1: Depende del tamaño de las bolas de masa. La compacidad de las hojas marrones se correlaciona estrechamente con la compacidad de los pinos. Los frijoles rojos y los cacahuetes deben dejarse en remojo durante mucho tiempo, mientras que media hora es suficiente para el arroz glutinoso. Cocer al vapor en una olla a presión lleva una hora.

Historia 2: Cocina la olla a presión a fuego medio durante 20 minutos a media hora. Los zongzi demasiado largos son fáciles de cocinar. Sin olla a presión, si la envuelves bien, puede tardar 2 horas en cocinarse bien, de lo contrario quedarán partículas en el medio. Si la bolsa está más suelta será más rápido, una hora y media.

Mito 3: El tiempo de cocción de las bolas de arroz está relacionado con el tamaño de las bolas de arroz que hagas. El arroz glutinoso se debe remojar primero, y lo mejor es agregar un poco de agua gris (salada) al remojar, para que las albóndigas de arroz cocidas queden deliciosas. Para saber si está cocido o no, recógelo hasta cierto nivel y presiónalo con los dedos. Si se siente suave y pegajoso, ya está. De lo contrario, déle la vuelta y continúe cocinando. Mi esposa cocina bolas de masa de arroz, que pesan alrededor de dos metros por libra, y tardan más de seis horas en cocinarse en una olla de aluminio común y corriente. Nuestra leña es gratuita y varias familias cocinan juntas de manera animada, a veces quemando durante ocho horas.

Cuarta afirmación: Las bolas de arroz glutinoso se deben hervir antes de dejarlas caer y el agua se debe remojar en los fideos. Después de enrollarlo nuevamente, cocínelo a fuego alto durante unas 3 horas. No agregue agua cruda al cocinar bolas de masa de arroz. Cabe señalar que las albóndigas de arroz rellenas de agua no se pueden cocinar con otras albóndigas de arroz. Sácalo cuando esté cocido. Al comer, abre las hojas de las albóndigas de arroz. Las albóndigas de arroz son fragantes y fragantes. Aceitoso pero no grasoso, ceroso pero no pegajoso, salado pero dulce, fragante y tierno.

Mito 5: El tiempo para cocinar las bolas de arroz está relacionado con el tamaño de las bolas de arroz que hagas. El arroz glutinoso se debe remojar primero, y lo mejor es agregar un poco de agua gris (salada) al remojar, para que las albóndigas de arroz cocidas queden deliciosas. Para saber si está cocido o no, recógelo hasta cierto nivel y presiónalo con los dedos. Si se siente suave y pegajoso, ya está. De lo contrario, déle la vuelta y continúe cocinando. En general, se necesitan unos 40 minutos para una olla normal y unos 20 minutos para una olla a presión. Si no está lo suficientemente cocido, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante unos minutos. Luego podrás disfrutar de la comida con tu familia.