¿Cómo comer arroz glutinoso frito? ¿Cuáles son los pasos específicos?

Prepare zanahorias en trozos pequeños, granos de maíz frescos, jamón cortado en cubitos, dos camarones y huevos lavados y arroz como ingredientes principales. Para hacer orzo salteado, básicamente cocino el arroz al vapor, lo pongo en un tazón cuando esté frío y lo guardo en el refrigerador con anticipación. Poner el arroz en el refrigerador con anticipación puede eliminar la humedad de los granos de arroz, lo que hace que sea más fácil freír los granos de arroz con claridad y es menos probable que se peguen a la sartén. De hecho, el arroz frito es una forma rápida de comer, pero personalmente recomiendo no comer las sobras en la medida de lo posible. Hoy me gustaría recomendaros un "arroz frito sin arroz y sin huevo", que se puede hacer sin arroz.

Generalmente, el proceso de fritura depende del nivel del maestro. Calienta la sartén, enfría el aceite en la sartén caliente y retira la sartén del fuego. Si queda un poco, hay que batir los huevos de manera uniforme y ligeramente espumosa. Vierta en la olla y triture inmediatamente con una cuchara de caballo. Vierta el arroz y extiéndalo para que el arroz y los huevos queden completamente esparcidos. El arroz debe ocupar los huevos, sofreír un par de veces, agregar condimentos, sofreír un par de veces y agregar una mano para que las cebollas verdes estén más fragantes.

Ingredientes: 1 plato de arroz sobrante, 80 g de repollo picante, 50 g de pepino, 30 g de zanahorias, 30 g de jamón, 4 champiñones, cantidad adecuada de aceite, 15 g de salsa picante coreana, cantidad adecuada de aceite de sésamo. Cuando cocine arroz al vapor, agregue agua en una proporción de 1:1,2, pero es un poco difícil cocinar al vapor algo de arroz en esta proporción. Puede ajustarla a 1:1,5 como máximo según su propio arroz. Simplemente pon un poco de aceite en el arroz antes de cocinarlo al vapor, se enfriará un poco. También puedes dejarlo toda la noche para que se evapore más agua y las partículas se vuelvan más distintas. El arroz se debe freír durante la noche para obtener mejores resultados. Si no tienes arroz de la noche a la mañana, puedes cocinarlo un poco al vapor. Lo mejor es utilizar col china casera para el chucrut. También puedes comprar pescado en escabeche sin necesidad de ir al supermercado.

Después de sofreír, añadir 1 cucharada de salsa Shacha, sofreír uniformemente hasta que suelte el aroma, luego añadir la carne de res previamente sofrita, remover un par de veces y retirar de la olla. Mi arroz frito casero con queso es un éxito entre ambos niños. Primero prepara los ingredientes, sofríe los huevos, los pepinos, las zanahorias, las salchichas cortadas en cubitos y el arroz. Después de freír, poner en el horno una capa de queso, salsa de champiñones y tiras picantes. En 15 minutos estará listo el arroz frito con queso, para que tenga varios sabores. ¡Cómelo caliente, el queso es tan sedoso!