Cómo hacer sopa de azucenas y dátiles rojos

350 g de azucena fresca, 100 g de dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Pasos de cocción

Paso 1/8

Preparar los materiales, 350g de azucena fresca, 100g de dátiles rojos y la cantidad adecuada de azúcar de roca.

Paso 2/8

Limpia los dátiles rojos y remójalos en agua tibia durante unos 30 minutos antes.

Paso 3/8

Parte los lirios en flores pequeñas, retira los pétalos exteriores del lirio amarillo, luego pélalos y lávalos. Si hay una parte amarilla en el interior, use un cuchillo para cortar la parte amarilla. Después de la limpieza, remojar en agua durante 10 minutos.

Paso 4/8

Coloque los materiales en el revestimiento de acero inoxidable y agregue una cantidad adecuada de agua.

Paso 5/8

Cierra la tapa y selecciona la función sopa y papilla. El tiempo predeterminado es 50 minutos, pero los lirios se cocinan fácilmente, así que ajusté el tiempo a 30 minutos.

Paso 6/8

Después de que se acabe el tiempo, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca. La cantidad de azúcar de roca se puede ajustar según su gusto y luego cocine a fuego lento. 10 minutos.

Paso 7/8

Si está un poco frío, puedes ponerlo en un bol.

Este último

Dulce y suave, quita el calor y alivia el calor. Puedes beberlo simplemente con sopa de azufaifa y azucena.

Consejos

1. Remojar en agua tibia durante unos 30 minutos antes. Remojar en agua tibia favorece más la dispersión de la fragancia de los dátiles, pero evite usar agua sobrecalentada, de lo contrario los dátiles se ablandarán y se pudrirán durante la cocción, perdiendo su sabor y fragancia en el agua. 2. Al limpiar los lirios, asegúrese de arrancar la capa de pétalos para que se cocinen rápidamente y no tengan un sabor amargo. Cuando compres lirios, debes elegir los blancos. La pulpa es espesa y brillante y los pétalos son relativamente grandes. Hay habilidades para preparar comida deliciosa y tengo un pequeño truco para cada plato. ¡Puedes consultar mi menú directamente buscando "duguo"!