Cómo hacer carne de perro
Ingredientes: 500 gramos de carne de perro, 300 gramos de zanahoria, 100 gramos de cilantro y 100 gramos de cebolleta.
Condimentos: 10g de pimienta, 10g de salsa de soja, 5g de sal, 10g de mostaza, 3g de glutamato monosódico.
Ejercicio:
1. Lavar la carne de perro y cortarla en trozos, remojarla en agua limpia y ponerla en el agua sangrante, luego ponerla en una olla con agua hirviendo y blanquearlo durante unos minutos.
2.Preparar un wok, verter aceite, agregar los chiles y sofreír la carne de perro, sofreír un rato.
3. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla de sopa, agregue la carne de perro, las zanahorias, el pimiento, las puntas de temporada y el glutamato monosódico, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2 horas. .
4.Por último, espolvorear con cilantro y cebolla verde picada y sazonar con sal.
Comentario: Para quienes quieran tomar suplementos, la zanahoria guisada con carne de perro es un excelente complemento.