¿Hay alguna manera de hacer pollo en salsa con piel suave y carne tersa?

Un pollo (de unos 3 kilos) y unas rodajas de jengibre.

Dos tazones de cebolla y un puñado de salsa de soja

Salsa de soja 1/3 tazón de agua, 2 tazones y medio (como se muestra en el tazón grande)

6 cebollas y 5 Un diente de ajo.

1/3 vaso de vino de cocina 1/3 azúcar glass

Un trocito pequeño de azúcar de roca y 3 cucharaditas de sal.

Hojas aromáticas, 3 trozos de canela, cantidad adecuada.

Cómo hacer pollo en salsa de soja

Paso 1

Lavar el pollo, cortar la cabeza y el pollo, marinar con sal durante media hora para hacer el pollo más firme Muy rico.

Paso 2

Preparar los ingredientes. La cantidad de azúcar en las rodajas fue menor, luego le puse la misma cantidad.

Paso 3

Calienta la cacerola de aceite, vierte los ingredientes y saltea hasta que esté fragante.

Paso 4

Añade 2 tazones y medio de agua.

Paso 5

Añadir las hojas de laurel y la canela.

Paso 6

Pon a hervir el agua y añade 2 tazones de salsa de soja.

Paso 7

1/3 tazón de salsa de soja

Paso 8

Revuelva y hierva

Noveno Paso

Vierte el vino de cocción

Paso 10

Lava el pollo y ponlo

Paso 11

Uso Vierta el pollo en el pollo con una cuchara y coloréelo uniformemente. Cubra la olla y cocine por unos 5 minutos. Abra la tapa y déle la vuelta. Continúe vertiendo el pollo en el pollo con una cuchara y luego dé vuelta a fuego medio. calentar y cocinar.

Paso 12

Mientras se cocina así, ponemos un puñado de cebollas crudas. Cuando el jugo se recoja rápidamente, vierte el jugo de vez en cuando para que el pollo tenga más sabor.

Paso 13

Jugo exitoso, palillos colgados.

Paso 14

Dejar el pollo a temperatura ambiente y cortar en trozos.

Paso 15

Espolvorea un poco de salsa para que quede más rico. ¡Los amigos que les guste pueden probarlo!

Consejos para cocinar el pollo en salsa

Girar de vez en cuando durante la cocción para evitar que se pegue al fondo de la olla.