¿Cómo cocinar hongos de nieve para que queden suaves y deliciosos?
Después de fumar la tremella con azufre, su color se vuelve blanco, de ahí su nombre. Debido a que se ha utilizado azufre, es mejor no comprarlo porque no es bueno para la salud de las personas. A la hora de comprar Tremella fuciformis lo mejor es elegir aquellas que sean ligeramente amarillas, tengan un color natural y no hayan sido ahumadas con azufre. Déjame enseñarte una sopa de hongos blancos con azúcar de roca: lava el hongo blanco y remójalo en agua, toma una cazuela y hornéala al fuego hasta que el hongo blanco esté suave y pegajoso, agrega azúcar de roca y cocina a fuego lento durante cinco minutos. Beba sopa de hongos blancos con regularidad para nutrir la piel y los pulmones.
A través de verificación clínica, historiadores y expertos médicos antiguos y modernos han confirmado que Tremella fuciformis tiene las funciones de fortalecer la esencia y nutrir los riñones, nutrir el yin y los pulmones, producir líquido y aliviar la tos, humedecer el estómago y reponer qi, reponiendo el qi y la sangre, fortaleciendo el corazón y el cuerpo, fortaleciendo el cerebro y refrescando la mente. Tiene efectos como rejuvenecimiento de la piel, longevidad y efectos anticancerígenos, pero la calidad de Tremella fuciformis es particularmente importante.
Consejos: Tremella se debe poner en remojo en agua hirviendo. Después del remojo, se deben eliminar las partes no reveladas, especialmente las partes de color amarillo claro. El hongo blanco del azúcar de roca tiene un alto contenido de azúcar y no debe consumirse antes de acostarse para evitar aumentar la viscosidad de la sangre. Tremella puede eliminar el calor de los pulmones, por lo que no debe ser utilizada por quienes sufren de viento externo y frío. Comer Tremella en mal estado puede provocar reacciones tóxicas, que pueden poner en peligro la vida en casos graves.
Tremella fuciformis, al igual que otras "delicias de montaña", no es sólo un tesoro en la mesa del comedor, sino también un material medicinal muy conocido en el tesoro médico. Los de alta calidad se llaman Xuesui. Tremella es rica en coloides, multivitaminas, 17 aminoácidos y glucógeno. Tremella fuciformis contiene un importante organofosforado, que tiene el efecto de eliminar la fatiga muscular. Conocida como la "Corona de las Bacterias", no es sólo un valioso tónico nutricional, sino también un tónico para fortalecer el organismo. Los nobles reales de las dinastías pasadas consideraban a Tremella fuciformis como "un producto que prolonga la vida" y "la medicina de la inmortalidad".
Análisis nutricional
1. Tremella puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado y protegerlo. Tremella tiene cierto efecto sobre la bronquitis crónica y la enfermedad cardíaca pulmonar en los ancianos.
2. Tremella es rica en vitamina D, que puede prevenir la pérdida de calcio y es muy beneficiosa para el crecimiento y el desarrollo porque es rica en oligoelementos como el selenio, que puede potenciar la acción antiinflamatoria del organismo; inmunidad tumoral;
3. Tremella fuciformis es rica en goma vegetal natural y, combinada con su función nutritiva, el uso prolongado puede hidratar la piel y tiene el efecto de eliminar el cloasma y las pecas en la cara;
4. El ingrediente activo de Tremella fuciformis es el polisacárido ácido, que puede mejorar la inmunidad humana, movilizar linfocitos, mejorar la capacidad fagocítica de los glóbulos blancos y estimular la función hematopoyética de la médula ósea. -efectos tumorales.
5. La fibra dietética de Tremella fuciformis puede ayudar a la motilidad gastrointestinal y reducir la absorción de grasas, logrando así el efecto de pérdida de peso.
6. El hongo Tremella también puede mejorar la tolerancia de los pacientes con tumores a la radioterapia y la quimioterapia.
Público adecuado
La población general puede consumirlo.
1. Especialmente indicado para deficiencia de yin y exuberancia de fuego, bronquitis crónica en ancianos, enfermedades cardíacas pulmonares, inmunidad baja, constitución débil, fuego interno excesivo, tuberculosis, cáncer, tos con calor pulmonar, tos seca, y menstruación femenina Pacientes con irregularidades, gastritis, estreñimiento, etc.
2. Los pacientes con resfriado externo, hemorragia y diabetes deben utilizarlo con precaución.
Instrucciones de cocción
1. La Tremella fuciformis se debe remojar en agua hirviendo. Después del remojo, se deben eliminar las partes no desarrolladas, especialmente las de color amarillo claro;
2. Hongo Tremella Se utiliza principalmente para hacer remolacha y sopa; el azúcar de roca y Tremella fuciformis tienen un alto contenido de azúcar y no deben consumirse antes de acostarse para evitar un aumento de la viscosidad de la sangre;
3. Se puede decir que el guisado de papaya con efectos notables es un "producto de belleza" que contiene fibra cruda y se utiliza para mejorar los senos.
4. los postres después de estar refrigerados son mejores.
5. La Tremella fuciformis deteriorada no debe consumirse para prevenir intoxicaciones;
6. La Tremella fuciformis cocida no debe almacenarse durante mucho tiempo.
Dioteterapia
Tremella fuciformis es de sabor dulce y naturaleza neutra, y regresa al meridiano de pulmón, estómago y riñón;
Tiene las funciones de fortalece la esencia y nutre los riñones, humedece los intestinos y el estómago, repone el qi y activa la circulación sanguínea, fortalece el corazón y nutre el yin, humedece los pulmones y promueve la producción de líquidos, fortalece el cuerpo y el cerebro, refresca la piel y prolonga la vida.
Se puede utilizar para tratar la tos por calor pulmonar, tos seca provocada por sequedad pulmonar, menstruaciones irregulares, gastritis, estreñimiento, etc. Es un buen tónico para pacientes con deficiencia de yin y fuego excesivo que no tienen el calor y el tónico de la asta de ginseng.
El efecto de Tremella fuciformis es lento y tarda mucho en hacer efecto.
Comentarios
1. Requisitos de calidad de Tremella fuciformis: Tremella fuciformis es de color blanco amarillento, fresco, limpio, brillante, con pétalos del tamaño de flores de ciruelo, fragante, duro, buena en expansión y libre de manchas y residuos. Color, sin residuos.
2. Tremella fuciformis de alta calidad es de color blanco lechoso o beige, ligeramente brillante, con flores llenas, redonda, fácil de enrollar, carnosa, sin impurezas, sin patas ni orejas, se hincha cuando se expone al agua y tiene una ligera fragancia; Tremella fuciformis secundaria no tiene color puro o gris claro, orejas delgadas, duras y masticables, base de oreja incompleta y poco agrandada.