Receta casera de brochetas de carne en sartén eléctrica

Es nuevamente la temporada anual de barbacoas. Ya sea una salida con amigos el fin de semana o charlar con amigos mientras comemos kebabs en un puesto al borde de la carretera por la noche, siempre es una experiencia agradable. Pensando en los últimos dos años, casi todos los años en abril y mayo, haremos unos kebabs de cordero en casa y luego saldremos con amigos a jugar con los niños y llevaremos picnics, pero estos meses de este año están particularmente ocupados. Además, los niños tienen clases los fines de semana, por lo que cada vez tienen menos tiempo para salir y mucho menos tiempo para hacer barbacoas, pero a los niños todavía les gusta la sensación de la barbacoa, y a veces la sacan para comer un poquito.

Los peques podrán hacer una barbacoa en casa si quieren. Solía ​​​​asar brochetas de cordero en el horno, pero esta vez elegí asarlas en una sartén eléctrica. Es simple y conveniente, y todavía tienes cordero en casa para comer.

Ingredientes: cordero, cebolla, jengibre, vino de cocina, salsa de ostras, pimienta, sal, salsa de soja, comino en polvo, chile en polvo.

Preparación: 1. Congelar el cordero y cortarlo en los tamaños adecuados.

2. Ponga en un bol la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, la salsa de ostras, la pimienta y la sal. 3. Sujételo uniformemente con las manos para ayudar a absorber el sabor. Marinar durante 20 minutos.

4. Poner en las brochetas varios trozos de cordero, un trozo de cordero y un trozo de cebolla verde.

5. Después de calentar la fuente para horno eléctrica, añade el aceite y las brochetas de cordero.

6. Freír hasta que la carne cambie de color.

7. Espolvorear comino en polvo.

8. Añade pasta de frijoles.

9. Espolvorea con chile en polvo.

Nota: 1. Si te gusta que la carne quede más húmeda, puedes agregar un poco de grasa y asarla juntos. 2. Para alimentar a los niños, horneé mitad picante y mitad no picante. Personalmente, sigo pensando que con añadir ají es suficiente.