Cómo hacer sopa de fideos con tomate y huevo

Ingredientes: 3 huevos, media col, 1 fideos yuan, 1 cebolla, 1 pimiento, cantidad adecuada de salsa de soja fresca Donggu Yipin, 1 cucharada de esencia de pollo, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de aceite, 13 especias, media zanahoria, 65438 tomates individuales.

Pasos:

1. Preparar todos los ingredientes, lavarlos, batir los huevos y añadir sal.

2. Picar la cebolla, el pimiento y el tomate en cubos y reservar.

3. Cortar las zanahorias en tiras y reservar.

4. Lavar y cortar la col en rodajas y reservar.

5. Añade aceite a la olla, calienta el aceite, fríe los huevos y sácalos para su uso posterior.

6. Poner aceite en la olla, calentar el aceite hasta que esté fragante, sofreír la cebolla verde picada y los granos de pimienta de Sichuan hasta que estén fragantes.

7. Añade los tomates y la salsa de soja fresca Donggu Yipin.

8. Agrega el repollo, los huevos, las zanahorias, sofríe, agrega aceite y agrega la cantidad adecuada de agua.

9. Hervir los fideos y cocinar hasta que estén cocidos.

10, producto terminado.