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Cómo cocinar trozos grandes de cerdo en agua blanca

Utilice agua blanca para cocinar trozos grandes de carne de cerdo de la siguiente manera:

Ingredientes: Cerdo

Accesorios: jengibre, chile, berros, salsa de soja, cebolla verde picada.

1. Lavar la carne de cerdo repetidamente con agua, dejar en remojo durante 5-10 minutos, escurrir y reservar.

2. Preparar la mitad del jengibre picado y un poco de pimienta para su uso posterior.

3. Ponga la carne de cerdo lavada en la olla, agregue el jengibre y el chile preparados, luego agregue una cantidad adecuada de agua y cocine hasta que esté cocido entre un siete y un ochenta por ciento.

4. Abre la tapa y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, saca el cerdo y deja enfriar.

5. Una vez que la carne de cerdo se haya enfriado, comienza a cortarla en rodajas y colócala en un plato para su uso posterior.

6. Durante el proceso de cocción, puedes empezar a sumergir en agua, 1 cucharada de berros, luego añadir un poco de salsa de soja y cebolla de verdeo picada y mezclar bien.