¿Cómo guisar el corazón de cerdo para que sea nutritivo?

Hay muchas formas de guisar el corazón de cerdo. El corazón de cerdo se puede guisar con angélica, semillas de loto, dangshen, baya de goji, ginseng, zanahorias, rábano blanco, etc.

1. Cómo guisar corazón de cerdo con Angelica sinensis:

1. Ingredientes: 50g de Codonopsis pilosula, 10g de Angelica sinensis, 2 algas rojas, 1 corazón de cerdo, esencia de pollo, sal.

2. Lavar y cortar en trozos el corazón de cerdo, lavar la raíz de angélica, el alga roja y la Codonopsis pilosula y reservar.

3. Poner en una cazuela el corazón de cerdo, la angélica y el dangshen, añadir la cantidad adecuada de agua y guisar con sal y esencia de pollo antes de cocinar, o añadir un poco de cilantro según preferencia.

2. Cómo hacer sopa de semillas de loto y corazón de cerdo:

1. Lavar el corazón de cerdo, las semillas de loto (quitar el corazón), la heterofila y la carne redonda.

2. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 2 horas (o use semillas de loto como medida), sazone y cuaje. aparte.

3. Cómo guisar corazón de cerdo con ginseng y longan:

1 Ingredientes: 10 g de ginseng, 15 g de longan fresco, 1 g de corazón de cerdo, 10 g de jengibre, 600 g de sopa de leche, 5 g de sal. , 3g de esencia de pollo, 1g de azúcar, 1g de pimienta.

2. Cortar el corazón de cerdo en agua, lavar el ginseng y el longan y cortar el jengibre en rodajas para su uso posterior.

3. Tome una olla limpia, caliéntela, agregue el corazón de cerdo, la sopa de leche, el ginseng, el longan y las rodajas de jengibre, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 30 minutos. añadir sabor.