¿Qué tipos de maíz existen?
¿Qué tipos de maíz hay? 1. Maíz dulce.
El maíz dulce es una de las variedades de maíz más populares, también conocido como maíz vegetal, y es un cultivo gramíneo. Sus características morfológicas son las mismas que las del maíz común, pero las semillas del maíz dulce son más finas. Las plantas se dividen en tres tipos: común, potenciado y súper dulce.
2. Maíz ceroso
El maíz ceroso también se llama maíz pegajoso o maíz ceroso. Debe su nombre a su endospermo áspero y ceroso. Es originaria de China y tiene plantas fuertes y compactas con hojas de color verde oscuro y una fuerte resistencia a las enfermedades.
3. Maíz con alto contenido de aceite
El maíz con alto contenido de aceite es un tipo de maíz de alto valor agregado, que se caracteriza por un alto contenido de aceite de semilla. Es una variedad de maíz especialmente utilizada para la extracción de aceite, pero actualmente hay menos producción de maíz con alto contenido de aceite en China.
4. Palomitas de maíz
Las palomitas de maíz son un tipo de maíz que se utiliza para hacer palomitas de maíz. Es originario de Estados Unidos y rara vez produce mazorcas y semillas. Todas las semillas tienen almidón córneo y tienen una textura dura. Las semillas son ricas en color, con marcas blancas, amarillas, moradas o anaranjadas.
5. Maíz de colores
El maíz de colores es una planta herbácea anual erguida y una variedad híbrida de maíz. La altura de su planta es de 100-150 cm. Debido a la amplia variedad de semillas y su alto valor ornamental, a menudo se recolectan y se colocan en el interior para verlas cuando estén maduras.