Práctica de elaboración de platos
Pasos para sofreír:
Paso 1
Pela la mitad de la verdura, lávala, córtala en rodajas gruesas y corta los ajos en láminas.
Paso 2
Calentar aceite en una olla, agregar rodajas de ajo, sofreír hasta que cambie ligeramente de color, agregar una cantidad adecuada de agua, tapar y cocinar hasta que esté cocido, luego ajustar la sal a fuego lento.