Cómo saltear tofu blanco de forma deliciosa y sencilla

Tofu salteado con carne de cerdo picada y champiñones

Ingredientes: 1 trozo de tofu, 100 g de carne de cerdo picada, 5 champiñones, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de ají seco, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, salsa de soja Cantidad adecuada, cantidad adecuada de pimiento, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de aceite de chile

Método: 1) Prepare las materias primas 2) Remojar el tofu en agua hirviendo con sal durante tres minutos.

3) Preparar el agua con almidón, luego agregar sal, pimienta y otros condimentos. 4) Calentar la olla, agregar aceite de chile y aceite común, mezclar, luego agregar jengibre picado, pimiento rojo picado y cebolla blanca; y sofreír juntos ;5) Sofreír hasta que esté fragante, agregar la carne picada y sofreír juntos 6) Sofreír la carne picada hasta que cambie de color, agregar los champiñones picados y sofreír juntos;

7) Añade un poco de sal y salsa de soja al gusto;

8) Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y deja que hierva 9) Después de que el agua hierva, añade el tofu cortado en trozos pequeños; y sofreír, tapar y cocinar por dos minutos; 10) A fuego alto hasta que la salsa se espese. Apagar el fuego. 11) Ponerlo en un bol, espolvorear un poco de cebolla verde picada en la superficie y el delicioso tofu frito con. Los champiñones y la carne picada están listos.

Sugerencia personal: El tofu es rico en nutrientes y contiene hierro, calcio, fósforo, magnesio y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. También contiene azúcar, aceite vegetal y una rica proteína de alta calidad. Conocida como "carne vegetal". El valor biológico de la proteína de soja es comparable al del pescado y es líder entre las proteínas vegetales. La proteína de soja es una proteína completa con una composición de aminoácidos relativamente buena y contiene casi todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. La soja se puede cocinar y comer directamente. La tasa de digestión y absorción de sus proteínas por parte del cuerpo humano es de sólo 65, mientras que la digestibilidad del tofu se puede aumentar a 92~95. Puedes comer más en horarios normales. De hecho, es muy nutritivo como comida casera.