¿Cómo hacer repollo seco y tofu?

1.

Ingredientes principales y auxiliares: col china, tofu seco, panceta de cerdo, cebolleta.

2.

Lavar la col y retirar el agua.

3.

Tofu seco y panceta de cerdo loncheada.

4.

Calentar aceite de la olla y sofreír las cebolletas picadas.

5.

Freír la panceta de cerdo hasta que el color se vuelva blanco.

6.

Cocinar el vino de cocina.

7.

Añadir un poco de salsa de soja.

8.

Añade el repollo y revuelve uniformemente.

9.

Añadir la cantidad adecuada de agua, hervir y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

10.

Añadir tofu seco.

11.

Añadimos sal al gusto y continuamos cocinando a fuego lento durante 5 minutos.

12.

Añade glutamato monosódico para darle frescura y luego apaga el fuego.

13.

Saca la olla y ponla en un bol.