¿El maíz está cocido o congelado y crudo?
1. Maíz crudo congelado: tiene un sabor más dulce.
El maíz crudo congelado debe envolverse con algunas hojas para conservar la dulzura y la nutrición del maíz al máximo. Tiene un sabor más dulce y delicioso que el maíz congelado cocido. Además, el método es sencillo de utilizar. Simplemente coloque el maíz crudo en una bolsa de conservación y séllela, y luego guárdelo en el congelador. No es necesario lavarlo, de lo contrario la humedad aumentará y acelerará el deterioro del maíz fresco.
2. Maduración del maíz congelado: mayor tiempo de almacenamiento.
La congelación después de cocinar puede desempeñar un papel en la esterilización y desinfección. En este momento, se debe cocinar el maíz entero, luego enfriarlo, sellarlo, empaquetarlo y guardarlo en el refrigerador. Además, tiene efecto antibacteriano a bajas temperaturas y no se deteriora después de un consumo prolongado. Sin embargo, el maíz cocido congelado debe recalentarse cuando se come, por lo que se perderán más nutrientes y el sabor será más ligero.