¿Puedo beber cerveza importada durante la epidemia?
Sí; de acuerdo con el principio de "cobertura lote a lote, pruebas de muestreo", podemos organizar y realizar rápidamente pruebas de muestreo del ácido nucleico del nuevo coronavirus. Solo después de pasar la prueba podemos ingresar. los enlaces de venta y procesamiento.
Tomando la ciudad de Shuiyang como ejemplo, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito resumió rápidamente la información reportada y la envió al Centro Distrital para el Control y la Prevención de Enfermedades lo antes posible. Siguió el principio de “cobertura de lote a lote y pruebas de muestreo” para organizar y realizar pruebas de muestreo del ácido nucleico del nuevo coronavirus. Solo aquellos que pasen la prueba pueden ingresar a los enlaces de venta y procesamiento.
Los productores y operadores que compren alimentos importados de cadena de frío deben solicitar a los proveedores certificados de inspección de entrada y cuarentena, certificados de prueba de ácido nucleico, certificados de desinfección y otros boletos de inspección de compra. Si los boletos están incompletos, no podrán hacerlo. ser producido, vendido o utilizado. Se anima a los consumidores a registrarse con sus nombres reales o escanear el código QR para pagar y garantizar una trazabilidad total. La venta debe realizarse en mostradores especiales y no debe mezclarse con otros alimentos.
Información ampliada:
Requisitos pertinentes para la prevención y el control de epidemias de alimentos importados de cadena de frío:
1. Transporte, almacenamiento, procesamiento y envasado de alimentos de cadena de frío. y operación Las unidades y personas involucradas en cada eslabón de ventas deberán establecer un libro de gestión con nombre real de los empleados. El personal deberá tomar protección personal de acuerdo con los requisitos de los “Lineamientos Técnicos para la Prevención y Control del Nuevo Coronavirus en la Producción de Alimentos en Cadena de Frío”. y Operaciones", use equipo de protección durante todo el proceso de operación y coopere activamente con el trabajo de pruebas de ácido nucleico relacionado con el medio ambiente, la cadena de frío de los alimentos y el embalaje exterior, y los empleados.
2. Los empleados que trabajan en el transporte, almacenamiento, procesamiento y envasado, operación y venta de alimentos de la cadena de frío, etc., deben someterse a una nueva prueba de ácido nucleico de coronavirus una vez por semana. Está estrictamente prohibido obstruir o socavar el trabajo de investigación y seguimiento para garantizar que los riesgos epidémicos se descubran, controlen y afronten lo antes posible. Es necesario fortalecer la gestión diaria de los alimentos importados de la cadena de frío, proteger a los empleados y evitar infecciones cruzadas.
Aviso del gobierno popular de la ciudad de Shuiyang sobre el fortalecimiento de la prevención y el control de epidemias de alimentos importados de la cadena de frío