Cómo marinar manitas de cerdo, sencillo y delicioso. ¿Cómo encurtir manitas de cerdo?

2. Añadir agua a la olla, añadir las manitas de cerdo, añadir el vino de cocción, las cebolletas, las rodajas de jengibre y un trozo pequeño. cantidad de pimienta en grano y llevar a ebullición quitar la espuma, sacar las manitas de cerdo, escurrir el agua y reservar;

3. Si te gusta la comida picante, puedes agregar más. Lave la olla y agregue los ingredientes de la base de la olla caliente. Debido a que el material base contiene aceite, no es necesario agregar aceite de cocina por separado;

4. Agrega la cebolla, el jengibre, el anís estrellado y sofríe el fondo de la olla a fuego medio-bajo;

5. Sofreír las manitas de cerdo. Agregue salsa de soja ligera, vino de cocción y azúcar varias veces, mezcle todas las especias secas en la bolsa de condimento y póngalas en la bolsa de condimento;

6. Calienta agua en la olla. Como estás comiendo una olla caliente, puedes usar más agua. Luego póngalo en la bolsa de condimentos;

7. Agregue los chiles secos y cocine juntos. Después de hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.

8. Después de una hora, agregue sal al gusto y continúe cocinando durante unos 40 minutos. Si queda poca sopa, puedes calentar el agua.