¿Puedes preparar una comida realmente deliciosa con berenjenas, patatas y pimientos verdes? ¿Cómo hacerlo?
El chile con comino en polvo es el mejor plato para acompañar el arroz. Cuantas habilidades culinarias tengas, el sabor de los frijoles mungo te recompensará. Cortar las patatas y las judías verdes en tiras, añadir más aceite a la sartén, sofreír las patatas hasta que queden cubiertas de piel dorada y sofreír las berenjenas hasta que estén ligeramente blandas. Luego prepare un plato pequeño con anticipación, agregue 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de pasta de tomate y 1 cucharada de almidón de tapioca, revuelva bien y reserve ponga un poco de aceite en la olla; , agregue el pimiento y la cebolla verde. Saltee el ajo picado hasta que esté fragante, luego agregue las papas y las judías verdes remojadas en aceite, agregue la salsa, sofría uniformemente y sofría durante 2 minutos.
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Lavar las patatas y ponerlas en agua con sal para evitar que se oxiden. Saque el almidón de tapioca de las judías verdes, vierta aceite en la olla, cocine hasta que esté 50% caliente, agregue las papas escurridas, fría hasta que las papas estén doradas, retire el aceite y rehidrate, agregue las berenjenas y fría hasta que estén doradas. dorar, retirar el aceite Agregar agua, agregar los frijoles largos y los chiles y freír hasta que estén cocidos. Prepare con anticipación ajo, salsa de soja, sal, almidón de tapioca, agua y glutamato monosódico. Dejar un poco de aceite en la sartén, sofreír los tomates hasta que estén tiernos, agregar la salsa, las patatas, las judías verdes, las judías largas y los pimientos, cocinar hasta que se doren y servir en un plato.