Dirección de la Nueva Escuela de Cocina Oriental de Gansu
Gansu New Oriental Cooking School está ubicada en Jincheng, Lanzhou. Es una base internacional de educación en restauración (IFBA-EPNT) con el propósito de formar chefs, técnicos y talentos en gestión culinaria a nivel nacional. Está afiliado al Grupo Educativo Xinhua y se estableció en 1988.
Después de más de 30 años de arduo trabajo y de crear un nuevo modelo de educación culinaria en China, la escuela de cocina Gansu New Oriental siempre se ha adherido a la elevada misión de cultivar talentos culinarios.
La Nueva Escuela de Cocina Oriental de Gansu (Lanzhou) es la escuela insignia de la educación culinaria del Nuevo Oriente en la provincia de Gansu y una escuela de chef profesional en la región noroeste. Ahora ofrecemos varias características de comida de moda, como Golden Chef, Golden Collar Chef, Modern Western Chef, Western Chef, pasta china y occidental, ramen de res, refrigerios especiales, etc.
La Nueva Escuela de Cocina Oriental de Gansu adopta un modelo de gestión "dual" e implementa una educación integrada "habilidades + calidad". Centrarse en el cultivo de las habilidades de los estudiantes y brindarles oportunidades para aprender y practicar, por otro lado, cultivar los talentos que necesita la sociedad; La escuela cuenta con instalaciones completas, que incluyen varias salas de práctica, hoteles simulados y cocinas, creando las condiciones para que los estudiantes aprendan.
Entornos profesionales de Gansu New Oriental Cooking School:
El Jindian Chef Major tiene como objetivo cultivar directores de catering, gerentes de catering, chefs ejecutivos, chefs y talentos en gestión de catering de tecnología culinaria.
Jinling Chef tiene como objetivo formar chefs, chefs ejecutivos y talentos culinarios, cultivando talentos que puedan satisfacer las necesidades laborales de hoteles, casas de huéspedes y otras empresas de catering con estrellas y que tengan la capacidad de abrir tiendas independientes.
Especialista en pastelería occidental clásica, la industria de la pastelería occidental es la industria de la moda del siglo XXI, y el maestro de pastelería occidental es un maestro del arte respetado y la elección de la generación posterior a la década de 2000.
El Western Chef Major tiene como objetivo formar chefs y cocineros occidentales con un rico conocimiento profesional, habilidades operativas competentes, capacidades de gestión de cocina y habilidades empresariales.
La Especialidad en Panadería y Postres (octubre) tiene como objetivo cultivar talentos con habilidades en postres y repostería que estén calificados para trabajar en panaderías, pastelerías, pastelerías de empresas de catering social y que puedan iniciar sus propios negocios.