Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Quién no puede comer carne de perro?

¿Quién no puede comer carne de perro?

1. Las personas con presión arterial alta y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares no deben comer carne de perro: la carne de perro es un alimento nutritivo. Después de comer, nutrirá el yin y fortalecerá el yang, y aumentará la presión arterial de las personas.

2. Las personas que a menudo sufren de falta de sueño, deficiencia de yin y úlceras orales no pueden comer carne de perro: comer demasiada carne de perro puede provocar fácilmente calor interno y dañar el cuerpo.

3. Los niños y aquellos con resfriados, fiebres y tos con exceso de flema no deben comer carne de perro: Si no se sienten bien, comen alimentos ligeros. La carne de perro es un tónico, por lo que no se puede comer. Los niños son relativamente frágiles y no aptos para comer.

4. Las personas que padecen resfriados, fiebre, diarrea y otras enfermedades por resfriado no deben comerlo; los pacientes con enfermedades cerebrovasculares, enfermedades cardíacas, hipertensión y secuelas de un accidente cerebrovascular no deben comerlo; Los recuperados de una enfermedad grave no deben comerlo.

Datos ampliados:

Tabúes dietéticos de la carne de perro:

1. La carne de perro no se puede comer con carpa: la carpa tiene un olor dulce y plano, lo cual es bueno. para el aura submarina. Además de las proteínas, las grasas, el calcio, el fósforo y el hierro, existen más de una docena de aminoácidos y catepsinas libres. No sólo tienen diferentes funciones nutricionales cuando se comen junto con carne de perro, sino que sus reacciones bioquímicas son extremadamente complejas y pueden producir sustancias perjudiciales para la salud humana, por lo que no son aptos para su consumo conjunto.

2. La carne de perro no se puede comer con té: No beba té después de comer carne de perro, porque el ácido tánico de las hojas de té y la proteína de la carne de perro se combinan para producir una sustancia llamada proteína ácido tánico. . Esta sustancia tiene cierto efecto astringente, que puede debilitar la peristalsis intestinal y reducir el agua en las heces.

Por lo tanto, las sustancias tóxicas y carcinógenas de las heces permanecerán en los intestinos durante demasiado tiempo y el cuerpo las absorberá fácilmente. Por tanto, no es recomendable beber té inmediatamente después de comer carne de perro.

3. La carne de perro no se puede comer con ajo: debido a que las sustancias volátiles del ajo pueden inhibir la secreción de jugo gástrico y la carne de perro es picante por naturaleza, si se come mucho ajo fresco cuando se come perro. carne, puede causar molestias gastrointestinales. No favorece la digestión y absorción de la carne de perro. Así que no comas mucho ajo fresco cuando comas carne de perro, pero no tienes que preocuparte si fríes ajo, ajetes o brotes de ajo con carne de perro.