¿Qué es la tempura?

Tempura: El significado original en la cocina japonesa es tempura, que es un plato de pescado. En algunos lugares del sur de Japón se le llama Tenpura, de ahí la palabra "tempura" procedente de Japón. El chino translitera tempura como Tempura. Pero esto es diferente a la tempura. Tempura en la cocina japonesa se refiere a pescado, camarones y verduras envueltos en almidón y fritos en una sartén hasta que estén dorados, por eso se llama tempura. En nuestro país se llama tempura y se elabora con algunos ingredientes (carne, marisco, pescado, etc.). ) mezclado con harina y frito con salsa tailandesa dulce y picante. Suele tener un sabor parecido al de las albóndigas con harina. Camarones no fritos. La tempura china se utiliza principalmente en oden y estofado. Dulce, salado, delicioso y fragante.