El valor nutricional de la enzima jengibre
1. La proporción entre los ingredientes (frutas o determinadas verduras) y el azúcar es generalmente de 1:1 o 1:1.
2. Asegúrese de utilizar palillos o cucharas limpios y secos al revolver, de lo contrario se enmohecerá fácilmente. Se recomienda utilizar palillos de acero, que son mejores que los de bambú y los de madera. Si el recipiente es más grande, puedes revolverlo con las manos limpias para que se mezcle uniformemente.
3. Puedes utilizar azúcar de roca o azúcar blanca. Se debe triturar un poco el azúcar de roca y es mejor que se disuelva.
Método de trabajo
1 Lavar y pelar el jengibre.
Lavar las naranjas y los limones con sal.
3 naranjas y limones secos.
4Pelar el limón y cortarlo en trozos pequeños.
5 Pelar las naranjas y cortarlas en trozos pequeños.
6 rodajas de jengibre.
7 Prepara todos los materiales.
8 Pesamos el azúcar de roca y lo partimos en trozos, cuanto más pequeños mejor.
Poner una capa de azúcar de roca en el fondo, poner unas rodajas de jengibre, unas rodajas de limón, unas rodajas de naranja, luego azúcar de roca, luego unas rodajas de jengibre, unas rodajas de limón, unas rodajas de naranja y por último azúcar de roca...
Hasta soltar 10 capas, la capa superior debe ser azúcar de roca.
11. Escribe una etiqueta en la portada y listo.
12 Abre la tapa todos los días y remueve con palillos limpios y secos para que el azúcar sin derretir se derrita lo antes posible. (Los palillos deben estar limpios y secos, de lo contrario se enmohecerán).
13 se puede filtrar, refrigerar antes de beber o no filtrar.