¿Cómo hacer delicioso el corazón de cerdo?

El corazón de cerdo es el corazón de un cerdo y es un alimento nutritivo. Desde la antigüedad se ha dicho que "los órganos internos se utilizan para nutrir los órganos internos" y "el corazón se utiliza para nutrir el corazón". El corazón de cerdo puede nutrir el corazón y tratar las palpitaciones, los latidos del corazón y las palpitaciones del corazón. Según los análisis nutricionales modernos, el corazón de cerdo es un alimento nutritivo. Contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y niacina, que tiene un gran efecto en el fortalecimiento de la nutrición del miocardio y la mejora de la contractilidad del miocardio. Hoy les presentaré la forma más sencilla de comerlo, simplemente guisarlo.

Materiales

Ingrediente principal: corazón de cerdo 1.

Accesorios: Pimienta de Sichuan en grano, un poco de anís estrellado, 2 cortezas de canela, 1 jengibre, 1 cebolla verde, 1 salsa de soja, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de vino de cocción.

Cómo encurtir corazón de cerdo

Cómo encurtir corazón de cerdo

1 Remojar el corazón de cerdo en agua primero y cambiar el agua varias veces hasta que el agua. se vuelve claro.

2. Después del remojo, si quieres ahorrar tiempo, puedes cortar y lavar los coágulos de sangre restantes en el interior.

3. Preparar una cazuela, poner en la cazuela el corazón de cerdo y guisar unos huesos de cerdo.

4. Añade un poco de salsa de soja.

5. Un trozo de jengibre.

6. Lo mejor es envolver los granos de pimienta, el anís estrellado y la canela con los ingredientes antes de echarlos.

7. Lavar las cebollas y echarlas.

8. Otra cucharada de sal.

9. Luego tapar, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.

10. No saques el corazón de cerdo inmediatamente después de transcurrido el tiempo. Lo mejor es remojar en sopa durante 24 horas.

11. Si hace demasiado calor, ponerlo en remojo en el frigorífico durante 24 horas.

12. Escurrir la sopa al día siguiente.

13. Corta y come como está, o mézclalo con tus condimentos favoritos.