Cómo hacer rellenos de bola de masa de cerdo, cebolla verde y zanahoria

Para hacer bolas de masa de cerdo, cebollín, zanahoria y ajo, primero prepara zanahorias, hongo negro, relleno de cerdo, cebolletas, harina, agua, perilla y otros ingredientes para su uso posterior. Lo mejor es blanquearlas y añadir más aceite. Triturar las zanahorias hasta que estén blandas para que no huelan a pescado cuando se mezclen con la carne de cerdo, las cebolletas y las zanahorias para rellenar las albóndigas. Pique, luego agregue el jengibre picado, el aceite de sésamo y la salsa de soja al relleno de carne y mezcle bien. Agregue las zanahorias picadas fritas y las cebollas verdes y mezcle bien. Es mejor cortar las cebollas verdes en trozos pequeños. .

A la hora de hacer rellenos de zanahoria, no olvides freír las zanahorias con aceite para que el caroteno se absorba más fácilmente. Limpia las zanahorias, córtalas en tiras o enrollalas en tiras, añade una cucharada de sal y. déjelo reposar durante 15 minutos. En el futuro, puede exprimir el agua de las zanahorias, exprimir el exceso de agua del escaldado de las zanahorias ralladas, picar las zanahorias hasta obtener carne picada o usar un procesador de alimentos para batir hasta obtener la carne picada y luego agregar. Agregue las zanahorias picadas al relleno de carne y revuelva con aceite de cocina de manera uniforme, agregue un poco de sal y aceite de sésamo y revuelva en el sentido de las agujas del reloj. Debido a que las zanahorias absorben más aceite, asegúrese de agregar un poco más de aceite.

Las albóndigas rellenas de zanahoria, cebolla verde y carne de cerdo son relativamente ricas en nutrientes. El valor nutricional de las zanahorias también es muy rico, lo que es bueno para el hígado, mejora la vista, mejora la inmunidad del cuerpo y también puede. Reduce el azúcar y la grasa en la sangre. El caroteno se puede convertir en vitaminas. La composición de la lignina puede aumentar la inmunidad del cuerpo. Una gran cantidad de caroteno puede nutrir el hígado y mejorar la vista, ya que contiene carne de cerdo. Demasiada grasa, comerla con zanahoria puede favorecer la peristalsis intestinal y mejorar la distensión abdominal y otros síntomas, pero al hacer bolas de masa rellenas de zanahoria y cerdo hay que añadir más aceite y freír las zanahorias en aceite hasta que estén blandas. Digestión y absorción después de comer.