Cómo utilizar harina de maíz
Cómo utilizar harina de maíz y bollos al vapor de harina de maíz
1. Un poco de harina de maíz y harina de arroz glutinoso, agregar la cantidad adecuada de azúcar o sal según el gusto. Si es posible, se puede añadir un poco de leche en polvo y una cantidad adecuada de yemas de huevo locales cocidas.
2. Verter agua hirviendo, remover con palillos y escaldar los fideos directamente, secarlos y amasarlos hasta darles forma de bollo al vapor.
3. Primero hierva agua en la vaporera, luego coloque los bollos al vapor y cocine al vapor durante diez minutos.
4. La harina de maíz no es pegajosa, por lo que es necesario añadir un poco de harina de arroz glutinoso o prepararla directamente con harina de maíz glutinoso.
5. Cuando hagas bollos al vapor, espolvorea un poco de agua en tus manos para que los fideos no se peguen a tus manos y los bollos al vapor se puedan hacer maravillosamente.
Torta de harina de maíz
Ingredientes: 300 gramos de harina de maíz amarillo.
Accesorios: 10g de levadura, 150g de azúcar, 3g de bicarbonato de sodio.
Ejercicio:
1. Poner la harina de maíz en la olla, agregar la levadura y una cantidad adecuada de agua tibia, remover uniformemente y dejar reposar para que fermente.
2. Después de que la masa fermente, añade el azúcar y el bicarbonato y amasa uniformemente durante un rato.
3. Extienda un paño húmedo en el cestillo, vierta la harina de maíz tostada en el cestillo, alise y cocine al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos.
4. Coloca el bizcocho al vapor sobre la tabla de cortar, déjalo enfriar y córtalo en trozos cuadrados de 6 cm. Puedes comerlo.
Gachas de harina de maíz y judías
Eficacia: Apto para que los niños coman y se mantengan en forma.
Ingredientes: 50 gramos de harina de maíz, 20 gramos de soja.
Accesorios: cantidad adecuada de azúcar o encurtidos.
Preparación:
(1) Lavar las semillas de soja, añadir agua para ablandarlas, ponerlas en una olla y cocinar hasta que estén crujientes, luego sacarlas.
(2) Agrega suficiente agua a la olla, lleva a ebullición a fuego alto, agrega la soja, cuando vuelva a hervir, vierte agua tibia y revuelve hasta obtener una pasta de harina de maíz, revolviendo con una cuchara. mientras vierte.
(3) Después de hervir, bajar a fuego lento y cocinar un rato.
(4) A la hora de comer, poner la papilla en un bol y añadirle azúcar o pepinillos triturados.
Características: Las gachas de avena, el pastel de frijoles y el consumo regular pueden reponer y fortalecer el cuerpo.
Consejos: Cuece la soja hasta que esté crujiente, y remueve la harina de maíz mientras viertes para evitar grumos.
Cosecha del grano
Características: rico en nutrientes, suave y dulce.
Ingredientes: harina, harina de arroz, harina de trigo sarraceno, harina de maíz y harina de frijol rojo.
Accesorios: zumo de zanahoria, zumo de espinacas, leche, huevos, levadura en polvo, pasas, cacahuetes, nueces, semillas de sésamo, semillas de melón.
Condimento: sal y mantequilla.
Ejercicio:
1. Sofreír la mantequilla, añadir cantidades iguales de harina de maíz y harina de mijo, sofreír a fuego lento hasta que se dore, añadir maní, pasas, nueces, sésamo. semillas, semillas de melón Ponlo en un bol y revuelve uniformemente con agua hirviendo para obtener el fruto de camelia oleifera.
2. Agrega harina de arroz, harina de trigo sarraceno, harina de maíz, harina de frijol adzuki y huevos a la harina, mezcla bien, usa leche para formar una masa, dale forma y apílala, ponla en una olla. y cocine al vapor hasta obtener un pastel al vapor. Si necesitas cambiar el color, puedes agregar jugo de zanahoria y jugo de espinacas a cualquier tipo de harina.
La harina de maíz es adecuada para personas 1. Es adecuada para personas con pérdida de memoria.
2. Es adecuada para personas con nefritis crónica y edemas.
3. Adecuado para personas con estreñimiento habitual;
4. Adecuado para pacientes con cáncer y personas de mediana edad y ancianos.
5. obesidad y enfermedad del hígado graso;
6. Adecuado para personas con deficiencia de qi en el bazo y el estómago, deficiencia de qi y sangre, y desnutrición.
7. arteriosclerosis, hipertensión, hiperlipidemia y enfermedades coronarias.
El contenido nutricional de la harina de maíz es de naturaleza plana y de sabor dulce. Consumida generalmente, es beneficiosa para calmar los pulmones, fortalecer el bazo, apetecer, prevenir y combatir el cáncer, reducir el colesterol y fortalecer. el cerebro. El maíz no se debe comer con caracoles, de lo contrario provocará intoxicación, trate de evitar comerlo con ostras, de lo contrario dificultará la absorción del zinc.
(1) La harina de maíz contiene más calcio y hierro, lo que puede prevenir la presión arterial alta y las enfermedades coronarias.
(2) La harina de maíz contiene ácido linoleico y vitamina E, que pueden reducir los niveles de colesterol en el cuerpo humano, reduciendo así la aparición de arteriosclerosis.
(3) Maíz molido grueso; la harina contiene una gran cantidad de lisina, que puede inhibir el crecimiento tumoral;
(4) La harina de maíz también contiene el oligoelemento selenio, que puede acelerar la descomposición de óxidos en el cuerpo humano e inhibir los tumores malignos;
(5) La harina de maíz es rica en glutatión;