Cómo hacer rollitos de primavera de cerdo, cómo hacerlos, cómo hacerlos, pasos detallados - receta.

Envoltorio de rollitos de primavera

Solomillo de cerdo

Sal

Azúcar

Salsa de soja ligera

Almidón de maíz

Col china

Cómo hacer rollitos de primavera fritos

Cortar el lomo de cerdo en rodajas, mezclar bien con sal, azúcar, salsa de soja y maicena, agregar Dejar marinar en el frigorífico durante media hora.

Triturar la col china (preferiblemente col china) y reservar.

Poner aceite en el wok, poner los trozos de lomo marinados, extenderlos, sofreír hasta que la carne cambie de color, agregar el repollo rallado, sofreír hasta que el repollo esté suave y fragante, agregar sal al gusto y retirar de la sartén. Espesar la sopa con maicena antes de cocinarla. Déjalo enfriar para usarlo más tarde

Compré rollitos de primavera, los rellené con repollo rallado y los envolví en forma cuadrada.

Pon aceite en la olla hasta que esté 60 a 70% caliente, luego agrega los rollitos de primavera envueltos, fríe hasta que estén dorados, retira y agrega aceite y sirve.

Consejos

1. El relleno de los rollitos de primavera está caliente, así que ten cuidado con quemarte la boca. 2. El fuego debe estar bajo al freír, de lo contrario se freirá fácilmente. Es mejor no comer rollitos de primavera y darles la vuelta con frecuencia. 3. Los rollitos de primavera elaborados de esta manera tienen la piel crujiente y el relleno suave, buena textura y sabor atractivo.