La eficacia y el papel de la piel de cerdo y los efectos secundarios de comer demasiado.

1. La piel de cerdo es un tipo de carne con alto contenido en proteínas. Los productos cárnicos elaborados con piel de cerdo, como gelatina, jamón, etc., no solo tienen buena dureza, sino que también tienen buen color, aroma y sabor. Tienen importantes efectos fisiológicos en la salud de la piel, fascias, huesos, cabello, etc.

2. El contenido de proteínas de la piel de cerdo es 5 veces mayor que el de la carne de cerdo y el contenido de carbohidratos es 4 veces mayor que el de la carne de cerdo, pero el contenido de grasa es solo la mitad que el de la carne de cerdo. Mucha gente cree que la piel de cerdo tiene un alto contenido de grasa. Espero que puedas cambiar tu perspectiva.

3. Además, la piel del cerdo contiene una gran cantidad de colágeno, que puede convertirse en gelatina durante el proceso de cocción. La gelatina tiene una estructura espacial similar a una red que puede unir una gran cantidad de agua y mejorar el metabolismo fisiológico de las células. El principal componente de las proteínas contenidas en la piel de cerdo es el colágeno, seguido de la elastina. Además, la piel de cerdo es de naturaleza fresca y tiene la función de nutrir el yin y reponer las deficiencias, eliminar el calor y calmar la garganta, por lo que puede ser consumida por personas con deficiencia de yin y calor interno.