¿Es una rana o una rana toro?
Las ranas toro son particularmente grandes. Las ranas adultas pueden alcanzar alrededor de 1.500 g y su longitud corporal puede ser más del doble que la de las ranas tigre. La piel del lomo de la rana toro es relativamente plana y no tiene pliegues; la piel del lomo de la rana tigre es rugosa, con rayas oscuras en el cuerpo y rayas horizontales obvias en las extremidades. dos.
Las ranas son ricas en proteínas, calcio y fósforo, que son útiles para el crecimiento y desarrollo de los adolescentes y el alivio de la osteoporosis menopáusica. Contiene vitamina E, zinc, selenio y otros oligoelementos que pueden retrasar el envejecimiento del cuerpo, hidratar la piel y prevenir el cáncer.
La carne de rana es fresca, salada y no tóxica. Es un alimento nutritivo que nutre la vitalidad y trata la deficiencia del bazo. Puede tratar el dolor de muelas debido a la deficiencia de yin, el dolor lumbar y la disentería crónica. Es adecuado para personas con hipoalbuminemia, apatía, galactorrea, cirrosis, ascitis y neurastenia.
La Rana Toro tiene propiedades nutritivas y desintoxicantes. Es mejor que los pacientes con mala función digestiva o exceso de ácido gástrico coman carne de rana. Las personas con constitución débil o enferma pueden utilizarlo para fortalecer su cuerpo y tener un alto valor nutricional. La rana toro puede promover la vitalidad y la energía del cuerpo humano, nutrir el yin y fortalecer el yang, y tiene los efectos de nutrir la mente, calmar los nervios y reponer el qi.
La rana toro también tiene propiedades tónicas; desintoxica y trata determinadas enfermedades. Desde el punto de vista médico, se cree que cuando las personas (especialmente las mujeres) evitan comer carne de rana, es mejor que los pacientes con estómago débil o hiperacidez coman carne de rana; Además, se suele utilizar en medicina para tratar edemas cardíacos o renales, abrasiones de garganta o difteria leve, llagas por calor y sarna, edemas, etc.
Los órganos internos y los restos de las ranas toro son ricos en proteínas, que pueden hidrolizarse para producir aminoácidos complejos. Entre ellos, la arginina y la lisina tienen un alto contenido y son buenos aditivos y tónicos alimentarios.