Aprovecha al máximo las albóndigas: ¿cómo hacer que las albóndigas con piel de sandía queden claras y deliciosas?

? Ingredientes: 350 g de relleno de cerdo, 500 g de corteza de sandía, 400 g de harina, 7 g de sal, salsa de soja, pimienta de Jamaica, cebolla verde picada y jengibre picado.

? Práctica: 1. Agregue sal, salsa de soja, cinco especias en polvo, cebolla verde picada, jengibre picado y un poco de agua a la carne y revuelva uniformemente.

2. Enharinar y alisar la masa, reservar y ablandar.

3. Retirar la pulpa interior y la piel verde exterior.

4. Picar en trozos, añadir un poco de sal y mezclar bien. Después de que la cáscara se vuelva acuosa, sácala y sécala. Agregue a la carne preparada y mezcle bien.

5. Iniciar el embalaje.

Deja el bote y empieza a disfrutar