¿Cómo hacer gachas de huevo en conserva y carne magra fácilmente?

Arroz

150g

Huevos centenarios

Dos

Magro de cerdo

90g

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

1/2 cuchara

Vino de cocina

1/2 cucharada

Almidón

1/2 cucharada

Aceite de sésamo

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1 cucharada

Agua

Cantidad adecuada

Pasos

1. en un recipiente grande y agregue agua. Frótelo, luego lávelo y sumérjalo en agua durante 30 minutos.

2. Lava nuevamente el arroz remojado, escurre el agua y viértelo en la olla. Añade una cantidad adecuada de agua, aproximadamente el doble de la que utilizas habitualmente para cocinar. Tapa la olla, presiona el interruptor y comienza a cocinar.

3. Remojar la carne magra en agua sangrante, enjuagarla, cortarla en tiras, agregar la cantidad adecuada de sal, 1/4 de cucharada de esencia de pollo, vino de cocción y almidón, mezclar bien y dejar marinar. 10 minutos.

4. Pelar los huevos en conserva y cortarlos en dados.

5. Una vez hervida la papilla, retira la tapa de la olla y deja un espacio para evitar que se caiga la olla. Cocine durante unos 10 minutos, retire la tapa y revuelva de vez en cuando con una cuchara.

6. Utiliza otra olla, vierte un poco de agua, hierve, agrega la carne de cerdo desmenuzada, extiéndela con palillos y cocina hasta que el color se aclare.

7. Después de sacarlo, enjuágalo con agua tibia para quitar la espuma y escurre el agua.

8. Cocer las gachas hasta que el arroz esté completamente cocido y el agua de las gachas espesa. Agregue la carne de cerdo desmenuzada, los huevos en conserva, la cantidad adecuada de sal y 1/4 de cucharada de esencia de pollo y cocine durante aproximadamente 1 minuto. Revuelva continuamente con una cuchara, agregue aceite de sésamo, revuelva uniformemente y sirva.