La diferencia entre la vitrocerámica eléctrica y la olla para guisar eléctrica

La olla de guiso eléctrica utiliza ondas electromagnéticas para provocar vibraciones magnéticas en la olla de hierro, que calienta directamente la olla para lograr el propósito de cocinar los alimentos.

Al trabajar, la superficie del cazo eléctrico no genera calor, por lo que durante el proceso de calentamiento, sólo la parte del panel que está en contacto con la olla tendrá calor conducido por la otra parte de la olla. El cuerpo del horno tiene una temperatura relativamente baja y es seguro. El panel de operación también se puede diseñar en la superficie del cuerpo del horno.

La estufa eléctrica de cerámica genera calor después de ser energizada por un cable de resistencia de níquel-cromo. Primero calienta la superficie del cuerpo de la estufa y luego conduce el calor a la olla para cocinar los alimentos.

Esto permite sentir directamente con las manos la alta temperatura en la superficie de la vitrocerámica eléctrica. (La mayoría de las estufas eléctricas de cerámica en Singapur tendrán advertencias de alta temperatura. No las limpie inmediatamente después de su uso, ya que no solo provocará quemaduras, sino que también acortará la vida útil de la estufa).