¿Cómo asar carne en el horno? ¿Cuánto tiempo tardará?

La temperatura de la carne asada en el horno eléctrico es de 180 grados durante 20 minutos. Los hornos eléctricos pueden utilizar electricidad para cocinar pollo asado, pato asado, hornear pan, pasteles, etc. Si es cordero y lomo asado: la temperatura del horno es 250 grados, el tiempo es 3 minutos la pierna de cordero: la temperatura del horno es 180 grados, el tiempo es 10 minutos la carne de cordero crujiente con hueso: la temperatura del horno es 200 grados; , el tiempo es de 10 minutos.

Las barbacoas al horno habituales suelen ser de pollo asado, panceta de cerdo y cordero. El siguiente es el método específico para asar panceta de cerdo en el horno:

Materiales de preparación:

panceta de cerdo, cebollas verdes, sal, salsa de ostras, vino para cocinar, comino en polvo, jengibre en polvo. , salsa de soja, aceite para ensalada, cebollas verdes.

Práctica:

1. Lavar la panceta y cortarla en trozos de grosor moderado.

2 Poner las lonchas en un bol, añadir sal. y salsa de ostras, vino para cocinar, comino en polvo, jengibre en polvo, salsa de soja, aceite para ensalada, etc. , revuelva uniformemente y deje marinar durante aproximadamente 1 hora;

3. Corte las cebollas en tiras finas y reserve;

4. Extienda una fina capa de aceite en el fondo del recipiente. sartén y esparcir las cebollas encima;

5. Colocar las rodajas de panceta de cerdo marinadas encima de las cebollas y meterlas en el medio de un horno precalentado a 230 grados durante 15 minutos;

6. Lavar las chalotas. Picarlas finamente y espolvorearlas sobre el asado.

Consejos:

Es necesario precalentar el horno antes de trabajar, y la carne solo se puede meter en el horno después de que alcance una determinada temperatura. Al hornear, de vez en cuando se debe observar la situación de horneado en la caja y darle la vuelta a tiempo para evitar quemarse, quemarse y dañar la calidad de la carne.