Cómo hacer sopa de pollo con caracoles, cómo hacer deliciosa sopa de pollo con caracoles, caracol
Pollo (como alimento)
250g
Caracoles
100g
Condimento
p >Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Chile
Una cantidad adecuada
Cebollino
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Remoja los caracoles durante 2-3 días, cambia el agua 3-4 veces entre ellos y corta la cola.
2. Lavar el pollo y cortarlo en trozos.
Rodajas de jengibre
4. Calentar aceite en una sartén, verter las rodajas de jengibre, añadir los caracoles y el vino de cocción y sofreír un rato.
5. Añade el pollo y sofríe hasta que cambie de color.
Añadir agua
7. Añadir sal, salsa de soja ligera, tapar y cocinar durante 30-40 minutos. ¡Agregue el pimiento y la cebolla verde picada y mezcle bien!
Consejos
¡Pon un poco de vino de cocina para quitar el olor a pescado! !