¿Cuántos grados se necesitan para hacer gofres en una cocina de inducción?

1. La cocina de inducción tiene por defecto una configuración de olla caliente de 1600w y 210 grados, y se debe usar una temperatura fija para hacer gofres. La temperatura predeterminada del rango de temperatura fijo es de 800 vatios y 130 grados, lo que básicamente no produce humo de aceite. Si es demasiado lento, puedes acelerarlo y configurarlo a 1000 vatios 160 grados.

2 Ingredientes: 150g de mezcla para gofres

170ml de leche

1 huevo (tamaño M, unos 50g)

3.

*Cuando hagas una fila de waffles, cubre el fondo de la sartén con un paño frío a la vez; de lo contrario, la sartén se calentará más, se oscurecerá o se quemarán los waffles en la parte posterior.

*Para gofres del mismo tamaño, se recomienda usar una sartén pequeña, ¡o los donuts de huevo (nunca probé esto) también funcionarán!

*Si quieres hacer demasiados a la vez una vez Si tienes demasiados gofres y no quieres que se enfríen, una forma práctica es poner el primer gofre en una bolsa de plástico y luego apilar el siguiente gofre uno encima del otro, manteniendo la bolsa de plástico abierta. Una vez horneados, saca los muffins de la bolsa de plástico, colócalos en un plato y rocíalos con jarabe de arce o fruta, ya que el calor del horno hará que sea menos probable que los muffins se enfríen.