Cómo comer batatas
Primero pelamos la piel de los boniatos, luego los cortamos en rodajas y calentamos aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añade las rodajas de boniato y sofríe durante unos dos o tres minutos. Finalmente agregue sal y glutamato monosódico al gusto antes de cocinar.
Lavamos, pelamos y cortamos los boniatos. Después de pelar los tomates, cortar los pimientos grandes en gajos. Corte la carne de cerdo en trozos, agregue el vino de cocción, el almidón y la sal, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 10 minutos. Después de que el aceite de la olla esté caliente, agregue los granos de pimienta y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue las rodajas de carne marinadas. Después de freír las rodajas de carne hasta que cambien de color, podemos freír los boniatos y los tomates juntos, y finalmente agregar salsa de soja, salsa de ostras, azúcar y sal al gusto. El sabor amargo de las batatas y los tomates es delicioso.
Como las batatas se pueden comer crudas, podemos comerlas frías. Pelar los boniatos, cortarlos en rodajas finas, colocar en un plato y espolvorear con la cantidad adecuada de azúcar. Después de unos 10 minutos, verás que las batatas empiezan a ponerse aguadas y podrás comerlas en ese momento.
Boniato blanco
El boniato pertenece a la familia de las Leguminosae y es una enredadera herbácea de raíces tuberosas, fusiformes u achatadas, y carnosa. Hojas pinnadas compuestas; estípulas lineales-lanceoladas, folíolos rombos u ovados, lóbulos pequeños, afilados, racimos, bractéolas erizadas, que caen temprano; corola de color violeta claro o rojo claro, pétalos de bandera casi redondos, las alas tienen forma de hoz, los estilos son curvados. , las vainas tienen forma de banda y son planas, y las semillas son casi cuadradas y planas. Florece en agosto, fructifica en junio del 165 al 438 de octubre.