¿Qué se puede utilizar para cocinar el kiwi más rápido?
El kiwi madura rápidamente junto con los plátanos maduros, manzanas, tomates, etc. Esto se debe a que el etileno liberado por estas frutas tiene el efecto de acelerar la maduración de otras frutas, suavizando el kiwi y haciéndolo madurar rápidamente. Si quieres que se cocine más rápido, mételo en una bolsa de plástico, átala bien y ponla en un lugar cálido. Esto lo ablandará más rápido y podrás comerlo en 3-4 días.
Otros métodos de maduración
1. Maduración sellada
En general, los kiwis que se compran en el mercado saben muy mal. Mucha gente no sabe cómo madurar el kiwi en 10 minutos. De hecho, puedes utilizar el método de sellado y maduración. Lo principal es poner el kiwi en un recipiente seco, encender el equipo de calefacción y controlar la temperatura a aproximadamente 20 ℃ ~ 30 ℃. Se puede agregar adecuadamente una pequeña cantidad de dióxido de carbono para ayudar a que la fruta se metabolice más rápido.
2. Maduración con palillo
El kiwi comprado se puede limpiar primero, perforar con un palillo limpio, colocarlo en una bolsa de plástico, sellarlo y almacenarlo en un ambiente cálido y seco. acelerará la maduración, o hacer algunos agujeros en la cáscara promoverá la producción de etileno en el kiwi y hará que madure más rápido.
3. Maduración del etileno
Muchos expertos creen que el kiwi es muy sensible al etileno. En términos generales, mientras el contenido de etileno en el entorno sea alto, el tiempo de maduración será más rápido. Existen muchos métodos para utilizar etileno para madurar el kiwi. Sin embargo, la mayoría de estos medicamentos no reciben tratamiento y su consumo regular puede tener efectos adversos en la salud humana.