¿Las tenias del cerdo morirán si se cocinan?

La infección se puede evitar cocinando a temperaturas superiores a 80°C. La tenia del cerdo es un parásito de la carne de cerdo y la tenia del cerdo a menudo vive en los músculos de los cerdos. Cuando las personas comen carne de cerdo que contiene cisticercos de tenia, estos se convierten en gusanos adultos en el intestino delgado humano y se excretan en las heces. Si una persona ingiere accidentalmente huevos de tenia, pueden convertirse en cisticercosis en el cuerpo humano y transferirse a todo el cuerpo, provocando cisticercosis, ceguera o epilepsia.

Datos ampliados:

La cisticercosis porcina es un saco blanco translúcido del tamaño de una soja, lleno de líquido del saco transparente. La pared del quiste se divide en dos capas, la capa externa es la corteza y la capa interna es la capa intersticial. La capa intersticial se espesa hacia el interior del quiste para formar un segmento de cabeza girado hacia adentro. Su estructura morfológica es la misma que la de los adultos. El cuerpo adulto es de color blanco lechoso, plano como un cinturón, delgado y ligeramente transparente, de unos 2 a 4 metros de largo, con un extremo frontal delgado y un dorso gradualmente aplanado.

El escólex es aproximadamente esférico, con un diámetro de 0,6 ~ 1 mm, y no contiene pigmento. Además de las cuatro ventosas, también hay un saliente en la parte superior con entre 25 y 50 pequeños ganchos dispuestos en dos círculos. Los ganchos del círculo interior son más grandes y los ganchos del círculo exterior son un poco más pequeños. El cuello es delgado, sólo aproximadamente la mitad del diámetro de la cabeza. El número de secciones de la cadena es de aproximadamente 700 ~ 1000 y las secciones cerca del cuello son cortas y anchas. El nudo del medio es casi cuadrado y los nudos de los extremos son rectangulares.

Existe un poro genital en el lateral de cada tramo, distribuido regularmente a ambos lados de la cadena. Cada nodo contiene un conjunto de órganos reproductores masculinos y femeninos. Hay alrededor de 150 a 200 testículos. El conducto deferente atraviesa un lado y se abre hacia la cavidad reproductiva fuera del tubo de drenaje longitudinal a través del saco del pene. La vagina está detrás de los conductos deferentes. El ovario se encuentra en el centro de 1/3 después de la resección segmentaria y se divide en tres lóbulos. Además de los lóbulos izquierdo y derecho, existe un lóbulo central entre el útero y la vagina.

People's Daily Online - Si tienes adicción a la boca, primero debes prevenir los parásitos.

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