¿Se deben cocinar los camarones hervidos en agua fría o caliente?

Pon agua caliente en la olla. La forma correcta de cocinar camarones es esperar hasta que la temperatura del agua en la olla suba a unos 80 °C y se convierta en "agua de ojos de camarón". Los mejores resultados se obtienen cuando se echan los camarones a la olla y se cocinan. El agua no es especialmente alta y los camarones se adaptan bien.

Cuando el agua de la olla hierva, se podrán cocinar el interior y el exterior de los camarones simultáneamente. Después de un corto período de cocción al vapor y de 6 a 8 minutos de guisado en agua caliente, basta con cocinar los camarones. La carne de los camarones madura en poco tiempo y queda tierna y deliciosa.

Puntos claves para hacer camarones hervidos:

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2 Los camarones deben condimentarse con cebolla verde y rodajas de jengibre, vino de cocción y sal refinada. y luego hervidos en agua. Estos son los pasos correctos para cocinar camarones. Todos deben recordar que si sigues este paso, el sabor no te quedará mal.

3. Puedes mojar el jugo de jengibre en los platos a tu gusto, o sustituir el jengibre picado por cebolla verde picada y cilantro. Esta es una preferencia completamente personal y cada uno es libre de expresarla.