¿Qué se puede utilizar con la sopa de caña de azúcar para mejorar la inmunidad?

Tras entrar en el Inicio del Invierno, es la mejor época para tomar suplementos. El mantenimiento de la dieta debe seguir el antiguo dicho de "nutrir el yin en otoño e invierno, nutrir el yin en caso de deficiencia y frío, y nutrir el qi con calor", y ajustar la dieta de acuerdo con los cambios de los términos solares y el clima. Por lo tanto, los "suplementos de invierno" deben orientarse de acuerdo con la situación real, como suplementos claros, suplementos de calentamiento, suplementos pequeños y suplementos grandes, y no deben suplementarse a ciegas.

"Toma buenos suplementos en otoño e invierno y lucharás contra los tigres el próximo año". Huang Xiaoling, nutricionista senior de la Oficina de Nutrición de Dongjian, recomendó la "sopa de cordero nutritiva y aclaradora de caña de azúcar Polygonatum odorifera". ", que no sólo tiene un muy buen efecto de dietoterapia nutritiva, sino que también ayuda a mejorar la capacidad del cuerpo para resistir las enfermedades.

Ingredientes (3 personas): 10 g de Polygonatum odorifera, 10 g de caña de azúcar, 50 g de ñame fresco, 50 g de castañas de agua, 600 g de cordero, rodajas de jengibre, vino de cocción, piel de mandarina, canela, hojas de laurel.

Práctica:

1. Cortar el cordero en cubos y blanquearlo en agua, luego marinarlo con la cantidad adecuada de vino de cocción, rodajas de jengibre, piel de mandarina, hojas de laurel y canela para 30 minutos;

2. Lavar la caña de azúcar, las castañas de agua y demás ingredientes, ponerlos en una cazuela junto con el cordero, añadir una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 2. horas y temporada.

Eficacia: Polygonatum odorata puede nutrir el yin y limpiar los pulmones, nutrir el estómago y promover los fluidos corporales, disipar el calor deficiente y curar la tos seca. La herradura de caña de azúcar es hidratante y dulce por naturaleza, puede; calienta el yang y disipa el frío, contiene proteínas de alta calidad y es rico en calcio, hierro, potasio y otros minerales, puede reponer el qi y la sangre y fortalecer el cuerpo. El valor nutricional de la sopa de cordero de caña de azúcar Polygonatum odorifera es mucho mayor que el de otras sopas. Puede reponer el qi y la sangre, fortalecer el yang, reponer el qi, calmar la mente y fortalecer el bazo y el estómago. Es adecuado para personas con Qi y sangre débiles y anemia, y puede mejorar la resistencia.