¿Cuáles son los componentes nutricionales de la raíz de loto blanco?
La medicina tradicional china cree que la raíz de loto cruda tiene un sabor dulce, es fría por naturaleza y no es tóxica. La raíz de loto cocida es dulce, cálida por naturaleza y no tóxica.
[Eficacia] La raíz de loto cruda tiene los efectos de eliminar la estasis sanguínea, eliminar el calor, calmar la sed y detener el sangrado (sangrado nasal, hematuria, heces con sangre, metrorragia, etc.). ), resuelve la flema, trata la neumonía, la tuberculosis, la enteritis, la deficiencia del bazo y la diarrea y las hemorragias en las mujeres. Después de cocinar la raíz de loto, su naturaleza cambia de fría a cálida y pierde su función de eliminar la estasis sanguínea y eliminar el calor. Es beneficioso para el bazo y el estómago, tiene los efectos de nutrir el estómago y nutrir el yin, reponer la sangre y detener la diarrea.
Análisis nutricional Entre los alimentos de tubérculos, la raíz de loto contiene mayor contenido en hierro, por lo que es adecuada para pacientes con anemia ferropénica. El contenido de azúcar de la raíz de loto no es muy alto y también contiene una gran cantidad de vitamina C y fibra dietética, lo que es muy beneficioso para todas las personas con enfermedades hepáticas, estreñimiento, diabetes y otras constituciones débiles.
La raíz de loto es rica en vitamina K, que puede contraer los vasos sanguíneos y detener el sangrado. Es muy indicado para el consumo de mujeres embarazadas con congestión, vómitos con sangre, hemorragia nasal, sangre en la orina, sangre en las heces y mujeres en posparto. El jugo de raíz de loto fresco puede curar la polidipsia, las infecciones del tracto urinario y las hemorragias nasales. Hervido y consumido en agua, puede curar la retención de leche materna.
La raíz de loto se puede utilizar como fruta y como manjar, y es apta tanto para comidas crudas como cocidas. La raíz de loto, ya sea que se coma cruda o cocida, tiene un buen valor medicinal. La medicina tradicional china cree que la raíz de loto cruda es de naturaleza fría y de sabor dulce. Es de naturaleza fresca y ingresa al estómago. Puede eliminar la estasis sanguínea y enfriar la sangre, eliminar el calor y aliviar los vómitos y la sed. , embriaguez, hemoptisis y hematemesis. Las mujeres no deben comer alimentos fríos después del parto, pero no deben evitar comer raíz de loto. Debido a que la raíz de loto tiene un buen efecto de eliminación de sedimentos, existe un dicho popular que dice que "la raíz de loto nueva y tierna es mejor que la medicina imperial". La raíz de loto cambia de blanco a morado. Tiene el efecto de nutrir el estómago, nutrir el yin, fortalecer el bazo y reponer el qi. El polvo de raíz de loto elaborado a partir de raíz de loto no solo es rico en nutrientes, sino que también es fácil de digerir. Tiene los efectos de nutrir la sangre y detener el sangrado, y es apetitoso. Es un complemento nutricional ideal para personas mayores y enfermas.
Cuando la gente suele comer raíz de loto, a menudo eliminan las articulaciones de la raíz de loto. De hecho, el nudo de la raíz de loto es una buena medicina para detener el sangrado. En boca es dulce, astringente, plano, rico en taninos y asparagina. Especialmente utilizado para tratar diversos tipos de hemorragias como vómitos con sangre, hemoptisis, hematuria, sangre en las heces, hemorragia uterina, etc. La gente suele utilizar seis o siete segmentos de raíz de loto, que se trituran y se hierven con la cantidad adecuada de azúcar moreno para detener el sangrado.