Cómo hacer sopa con repollo seco

El repollo seco se puede convertir en sopa de pollo con repollo seco. El método específico es el siguiente.

Ingredientes

Medio pollo Qingyuan (unos 800 g), 50 g de col china seca, 6 dátiles rojos, 100 g de cacahuetes en grano, 10 g de baya de goji, cantidad adecuada de aceite y sal.

Método de trabajo

1. Lavar el pollo, picarlo en trozos grandes, escaldarlo en agua hirviendo y enjuagarlo.

2. Lavar la col seca remojada y partir cada árbol en dos mitades.

3. Lavar los cacahuetes, los dátiles rojos y las bayas de goji y reservar.

4. Lavar la cazuela, verter aproximadamente la mitad de la olla de agua, añadir el maní y llevar a ebullición.

5. Vierta todos los ingredientes anteriores, cocine a fuego lento durante media hora, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 hora.

6. Después de cocinar, añadir aceite y sal al gusto según el gusto personal.