Diagrama paso a paso de como hacer pescado de cemento con sal, como hacer pescado de cemento con sal

Pescado de cemento y sal

Ingredientes principales

300 gramos de pescado de barro

Accesorios

Cantidad adecuada de aceite , Cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de salsa de soja ligera

Pasos

1. Sacrificar y lavar el pescado de barro.

2. Cortar el pescado por la mitad.

3. Calienta el aceite en una olla y saltea las rodajas de jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

4. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo.

5. Añade la cantidad adecuada de sal.

6. Vierte la sopa sazonada en la cazuela.

7. Colocar en la cazuela el pescado cortado en puré.

8. Tapar y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que el pescado esté bien cocido.

9. Abre la tapa y añade la cantidad adecuada de cilantro.

10. Rocíe un poco más de salsa de soja ligera.

Consejos

El pescado está muy rico, solo cocínalo hasta que esté cocido y no lo cocines por mucho tiempo, de lo contrario el pescado se pudrirá.

No hace falta añadir demasiados condimentos, quedará muy rico.