¿Cuál es la diferencia entre brandy y whisky?
El brandy es un vino elaborado a partir de frutas fermentadas, el vino de frutas; el whisky es un vino de grano fermentado, no vino de grano. En pocas palabras, el brandy es un licor destilado de frutas. Las principales materias primas del whisky/whisky son los cereales, la malta y el maíz, y también son aguardientes.
Whisky El whisky es una bebida alcohólica elaborada a base de cebada, centeno, avena, trigo, maíz y otros cereales, fermentada, destilada, envejecida y mezclada en barricas de roble. Los principales países productores son los países de habla inglesa.
El whisky también se elabora a partir de maíz u otros cereales, y se sacarifica, fermenta, destila y almacena en barriles de madera. Durante el proceso de envejecimiento, el color del vino también cambia de incoloro y transparente a ámbar claro u oscuro.
El whisky es un tipo de alcohol elaborado a partir de cereales, y su materia prima no es tan estricta como el brandy. Por lo tanto, existen muchas variedades y marcas de whisky en el mundo actual. Hoy en día, el whisky se produce en todo el mundo. Todo el mundo puede elaborar whisky siempre que conozca los métodos de obtención de los granos, la destilación, los equipos maduros y la tecnología de producción. Pero para elaborar un whisky excelente, desde la elaboración de la cerveza hasta la producción madura, existen requisitos estrictos: un clima y un suelo adecuados, una tecnología de elaboración de cerveza de alta tecnología y el agudo sentido del olfato del enólogo.
Brandy es la transliteración del inglés Brandy. Es un tipo de vino elaborado a partir de la fermentación y destilación de frutas. Habitualmente lo que llamamos brandy se refiere al vino elaborado a partir de uvas mediante fermentación y destilación. Los licores elaborados con otras frutas utilizando el mismo método suelen tener el nombre de la materia prima de la fruta al frente para distinguir el tipo.
Los licores elaborados con otras frutas mediante el mismo método suelen ir precedidos del nombre de la materia prima de la fruta para distinguir su tipo, como por ejemplo "cherry brandy" y "Calvados".
Cuanto mayor sea el tiempo de conservación, mejor será la calidad del brandy. Generalmente, se utilizan estrellas de cinco puntas para representar el grado de envejecimiento, y cada estrella representa cinco años. Luis XIII, el "Remy Martin" francés, es conocido como el rey del vino extranjero y es el brandy más famoso.