¿Cuál es la diferencia entre el ñame crudo y el ñame frito?

1. Los métodos de uso son diferentes: el ñame crudo no está procesado, mientras que el ñame frito se fríe con rodajas de ñame seco con salvado hasta que esté ligeramente amarillo y ligeramente quemado.

2. Diferentes usos: El ñame crudo se utiliza generalmente como alimento, mientras que el ñame frito se utiliza como medicamento.

3. Diferentes funciones: el ñame crudo nutre el bazo y el estómago, produce fluidos corporales y nutre los pulmones, y nutre los riñones. Se utiliza para enfermedades como la deficiencia del bazo y la falta de alimentos, la deficiencia pulmonar, el asma y la tos, la deficiencia renal y la espermatorrea, la deficiencia de calor y la sed. , mientras que el ñame frito tiende a beneficiar el bazo y el estómago, los riñones y la esencia.

Datos ampliados:

Notas:

1. Comprar ñame fresco Si la carne del ñame es blanca, si es amarilla como el óxido. No lo compréis, no es fresco. Algunos ñames tienen algunas manchas inusuales en su superficie, que pueden estar infectadas con una enfermedad. No compre ñame germinado para evitar intoxicaciones.

2. Pelar los ñames antes de comerlos. No se deben comer crudos. El ñame crudo contiene ciertas toxinas.

3. El ñame tiene efectos astringentes, por lo que las personas con heces secas no deben comerlo, y las personas con espíritus malignos no deben comer ñame.

4. El ñame cortado en tiras o en rodajas se debe remojar en agua salada inmediatamente para evitar la oxidación y el ennegrecimiento.

Enciclopedia Baidu: ñame crudo

Enciclopedia Baidu: ñame frito