¿Se pueden comer todas las ostras?

Todas las ostras se pueden comer.

La ostra es el marisco cultivado más grande del mundo. Es uno de los recursos biológicos marinos importantes disponibles para los humanos y es una especie distribuida globalmente. Las ostras no sólo son deliciosas y nutritivas, sino también un tesoro del mar con un alto valor nutricional. Las ostras contienen el mayor contenido de zinc entre los alimentos para humanos. Se cree que las ostras tienen la función de curar la debilidad, aliviar la erisipela, reducir la presión arterial, nutrir el yin y fortalecer el yang.

Precauciones al comer ostras:

Las ostras son ricas en proteínas y zinc, algo que falta en el cuerpo humano. Comer ostras puede prevenir la sequedad de la piel, promover el metabolismo de la piel y descomponer la melanina. Es un producto de belleza poco común. Pero la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) considera que las ostras crudas son el primer alimento de alto riesgo. Porque contiene dos patógenos extremadamente destructivos: norovirus y Vibrio cholerae. El norovirus puede causar gastroenteritis. Vibrio cholerae puede causar fiebre alta, shock séptico, ampollas ulcerosas en la piel e incluso sepsis fatal. "?

No se recomienda comer alimentos crudos. Si no se siente bien después de comer alimentos crudos, busque tratamiento médico a tiempo. Por lo general, no se requiere tratamiento con antibióticos y solo se requiere rehidratación y descanso oportunos.

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