¿Puedo beber jugo de papa cruda?

No beba jugo de papa cruda (jugo de papa). Las patatas crudas pueden provocar fácilmente una intoxicación alimentaria y es mejor comerlas después de calentarlas.

1. Las patatas frescas contienen una pequeña cantidad de solanina, que tiene un fuerte efecto estimulante sobre el tracto gastrointestinal, paraliza el centro respiratorio y puede provocar edema cerebral y congestión. Además, tiene un efecto hemolítico sobre los glóbulos rojos. Los síntomas son: primero, sensación de picazón y ardor en la garganta, sensación de ardor o dolor en la parte superior del abdomen, que van desde vómitos y diarrea hasta mareos, dolor de cabeza e incluso deshidratación. En casos graves, puede provocar insuficiencia cardíaca, parálisis del corazón. centro respiratorio y muerte.

2. Las patatas tienen amilasa que el cuerpo humano no absorbe fácilmente y necesita calentarse para ser absorbida por el cuerpo humano. Hay esporas en la piel de la papa que contienen toxinas de esporas. Comerlo provocará intoxicación y es antihigiénico. Comer pieles de papa contiene una variedad de patógenos bacterianos que pueden causar problemas gastrointestinales. Es mejor no comer el jugo de patata crudo.