¿Cómo hacer el jugo para bibimbap?

Cómo hacer albóndigas de tomate con arroz;

Ingredientes:? ¿Arroz picante, relleno de cerdo, dos tomates, cebollino, ajo, rodajas de jengibre, huevos, almidón, pimienta, sal, azúcar? , vino de cocción

1. Agregue clara de huevo, cebolla verde picada, ajo picado, almidón, vino de cocción, pimienta, sal y esencia de pollo al relleno de cerdo;? Reserva la yema de huevo para usarla más tarde;

2. Usa palillos para revolver el relleno de carne en una dirección, es decir, los palillos sientan resistencia, hasta que todo el relleno de carne parezca elástico y pegajoso;

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3. Jengibre cortado en secciones;? Lavar los tomates, quitarles los tallos y cortarlos en trozos pequeños;?

4. Poner aceite en la olla. Cuando esté caliente, añadir las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes; Agrega los cubitos de tomate;

5. Después de agregar los cubitos de tomate, agrega suficiente sal para hacer jugo de tomate;? Después de exprimir los tomates, agregue dos tazones de agua y una cantidad adecuada de azúcar; Enciende el fuego alto, apaga el fuego lento después de que hierva el agua y prepara las albóndigas;

6 Debajo de las albóndigas, toma mucho relleno de carne con las manos y exprime las albóndigas redondas del tigre. boca con un poco de fuerza;? Exprime las albóndigas con la mano izquierda y colócalas en la olla con la mano derecha;

6. Debe haber un cierto espacio entre cada albóndiga cuando se pone en la olla; Cuando estén todas las bolas, poner la yema de huevo restante en la olla; mantener el fuego en todo momento;

7. Cuando el fondo de las albóndigas esté relativamente fijo, utilice palillos para darle la vuelta suavemente; Pon un poco de ají antes de cocinar, es muy refrescante;?

8. Cubra la sopa de albóndigas con tomate con el arroz caliente preparado, agregue un poco de cebolla verde picada y disfrute.