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Ingredientes principales: harina baja en gluten, mantequilla, huevos

Ingredientes accesorios: azúcar moreno, azúcar en polvo, cacao en polvo, granos de chocolate resistentes a altas temperaturas

1. Prepare granos de chocolate con materiales resistentes a altas temperaturas (los compré en línea. Generalmente, el chocolate en los supermercados no soporta altas temperaturas, por lo que no son aptos para hornear).

2. cacao en polvo y reservar;

3. La mantequilla ablandada se puede ablandar fácilmente con los dedos. Agregue el azúcar moreno y el azúcar en polvo en tres tandas, batiendo uniformemente cada vez. Utiliza una batidora para batir la mantequilla hasta que esté suave y tenga un ligero volumen. Sólo deja que se hinche;

5. Agrega los huevos batidos en tandas y bate uniformemente. Cada vez, debes batir hasta que la mantequilla y el huevo líquido estén completamente combinados antes de agregarlos la próxima vez;

6. Una vez completado el batido, la mantequilla debe estar espesa y suave;

7 . Después de tamizar la mezcla de harina, use una espátula de goma para mezclar la harina y la pasta de mantequilla de manera uniforme;

8. Después de mezclar, agregue 30 gramos de chocolate y revuelva uniformemente;

9. Tome un trozo de masa y enróllelo hasta darle forma redonda, luego colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel engrasado y presiónelo hasta darle forma redonda. Asegúrese de que cada trozo de masa tenga el mismo tamaño y esté separado. a cierta distancia;

10. Superficie de la masa moldeada Decorar las judías de chocolate y meter en el horno precalentado a 160 grados, fuego superior e inferior, capa media, durante 15-20 minutos.