La forma más fácil de hacer pasteles usando una olla arrocera.

A muchas personas les gusta comer fideos y otros postres, por lo que suelen ir a las pastelerías al aire libre a comprarlos. Pero a veces sienten que los pasteles de cumpleaños hechos afuera no están tan limpios, por lo que quieren hacerlos ellos mismos. Especialmente en Año Nuevo, todo el mundo tiene mucho tiempo libre. ¿Por qué no aprender a hacer pasteles usando una olla arrocera en casa? El método es sencillo. vamos a ver.

Una forma sencilla de hacer tartas con una arrocera;

Ingredientes

Ingredientes principales: 4 huevos crudos (yemas y claras separadas), 4 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de harina de trigo, 6 cucharadas de leche,

Condimento: cantidad adecuada de sal y aceite,

Equipo auxiliar: una cuchara normal y glaseada de color blanco, 3 palillos de madera.

Cómo hacerlo

1 Utiliza tres palillos para batir las claras de manera uniforme y pronto se formará espuma (para resaltar el dulzor puedes añadir un poco de azúcar). poca sal). Agrega una cucharada de azúcar y sigue batiendo. Cuando esté un poco más espesa añadimos otra cucharada de azúcar y volvemos a batir... en unos 15 minutos se convertirá en nata fresca y no se caerá fácilmente con los palillos de madera. Todo este proceso es más importante.

2 Añade 1 cucharadita de azúcar, 3 cucharaditas de harina de trigo y 6 cucharaditas de leche a las yemas de huevo y revuelve uniformemente.

3 Vierta la mitad de las claras cremosas y revuelva uniformemente (revuelva a izquierda y derecha en lugar de girar en círculos).

4 Remueve uniformemente, vierte la otra mitad de la nata y las claras y mezcla bien.

5. Pulsa el botón de cocción de la arrocera y calienta durante 1 minuto. Sácalo. La cocina está un poco caliente. Vierte una pequeña cantidad de aceite en la sartén y extiéndelo uniformemente para evitar que se pegue.

6 Vierte la mezcla, luego agáchate dentro de la olla y sacude las burbujas.

7 Mantenga pulsado el botón de cocción y saltará automáticamente a la posición de mantener caliente después de 2 minutos. En este momento, cubra el orificio de ventilación con una toalla de algodón durante 20 minutos, luego presione y mantenga presionado el botón de cocción y estará bien después de 20 minutos.

(La olla está cubierta de aceite y se puede verter de una sola vez. El fondo es más oscuro.)

Consejos

No toques ni una gota de agua durante todo el proceso y limpia todo el recipiente!