Existen varias formas de elaborar vino de espino.
Condimentos
Azúcar de roca de espino
Vino tarro cerrado
Pasos para hacer vino de espino casero.
1.? Reúna los ingredientes.
2.? Elija espino fresco y rechoncho. Después del lavado, séquelo (se recomienda secarlo en un lugar ventilado durante la noche).
3.? Corta las hojas de espino y los tallos pequeños.
4.? Coloque el espino y el azúcar de roca (la proporción de espino y azúcar de roca es 3:2/3:1) en un frasco cerrado esterilizado (sin aceite ni agua).
5.? Vierta el vino. El vino puede ser ron, vodka, ginebra, sake o soju.
6.? Remojar durante 30 días y beber. Si se requiere un almacenamiento a largo plazo, los espinos se deben sacar después de 30 días y se recomienda trasladarlos al refrigerador para su almacenamiento continuo.